Наибольшее количество порций чак-чака на одном блюде

Этот рекорд пока ни кому не принадлежит

Наибольшее количество порций чак-чака на одном блюде — гастрономический рекорд, при котором фиксируется общий вес порций традиционного восточного лакомства чак-чак, размещённых на одном общем блюде (подносе). Основным критерием признания рекорда является масса выложенного продукта, подтверждённая точным взвешиванием. Дополнительно учитывается количество порций — все они должны быть изготовлены по единой рецептуре, иметь стандартизированную форму и быть пригодными к употреблению.

Блюдо должно быть одной цельной площадкой для выкладки порций.

Учитывается только та масса и то количество порций, которые одновременно размещаются на этом физическом блюде без дополнительных ярусов, уровней или боковых расширений.

 

 

Мировой рекорд :

Не зарегистрирован