“Самое большое количество хамсы, использованное для приготовления шкары”
Хамсу приготовили в большом чане с добавлением лука, помидоров, соли и специй. Для установления рекорда все ингредиенты были заблаговременно взвешены, а само блюдо готовилось 40 минут.
В общей сложности почти 940 кг рыбацкой шкары было бесплатно роздано жителям и гостям города-героя, сообщили в администрации Новороссийска.
Предыдущий рекорд Новороссийска: