Наибольшее количество видов плодово-ягодных пирогов, представленных одновременно

 

Этот рекорд пока никому не принадлежит

Наибольшее количество видов плодово-ягодных пирогов, представленных одновременно

Рекорд заключается в одновременном представлении наибольшего количества различных видов плодово-ягодных пирогов. Под отдельным видом понимается самостоятельный плодово-ягодный пирог, отличающийся составом плодово-ягодной части и рецептурой изделия, а не только формой, размером, декором или незначительными изменениями отдельных компонентов.

Основной показатель: количество видов пирогов, ед.

К плодово-ягодной части пирога относятся свежие, замороженные, сушёные или переработанные съедобные плоды и ягоды, традиционно используемые в пищевой продукции и сладкой выпечке: яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, цитрусовые, бананы, ананасы, манго, киви, виноград, клубника, малина, смородина, черника, клюква, брусника и иные аналогичные плодовые и ягодные культуры. Овощи, орехи, семена, ароматизаторы, красители и декоративные элементы без значимой массы в плодово-ягодную часть не включаются.

 

Мировой рекорд :

Не зарегистрирован