Рекорд России пока ни кому не принадлежит
Мировой рекорд :
Самый большой козий сыр весом 939 кг (2 070 фунтов) был изготовлен компанией Ioannis Stathoris Ltd. (Греция) в Иериссосе. (Греция) в Иериссосе, Халкидики, Греция, 29 декабря 2010 года. Были использованы следующие ингредиенты:
Молоко – 5861 кг (12 921 фунтов) Культура (йогурт) – 12 кг (26,46 фунтов) Соль – 140 кг (288 фунтов) Вода – 1000 кг (2 204 фунтов)
