Рекорд России пока ни кому не принадлежит
Мировой рекорд :
Самый большой рулон колбасы имеет диаметр 3,97 М (13 футов 0,3 дюйма) и была создана компанией Udruženje Kobasicijada (Сербия) в Турие, Сербия, 23 февраля 2013 года.
Рулон сырой колбасы весил примерно 340 кг (750 фунтов) при обхвате 3 см (1,18 дюйма) и был изготовлен 10 людьми во главе с шеф-поваром Мирославом Медуричем (по прозвищу Чика). Потребовалось более 7 часов, чтобы прокипятить рулон колбасы, чтобы убедиться, что он был полностью приготовлен. После варки рулон колбасы, по оценкам, весил примерно 255 кг( 562 фунта), потеряв 25% в процессе варки. Рецепт такой: свинина, соль, перец, мягкая и острая паприка.
