Наибольшая суммарная масса похлёбки Я’евэй, приготовленной в нескольких котлах в день фестиваля
Этот рекорд пока никому не принадлежит
Категория открыта для заявки. До фестиваля необходимо согласовать единый рецепт, перечень котлов и порядок суммирования результатов.
Суммарную массу можно подтвердить только тогда, когда взвешивание каждого котла связано с единым протоколом.
Мировой ориентир:
сведения о сопоставимых достижениях проверяются отдельно
Наибольшая суммарная масса похлёбки Я’евэй
Наибольшая суммарная масса похлёбки Я’евэй, приготовленной в нескольких котлах в день фестиваля, — открытая гастрономическая категория Реестра рекордов России. Она предназначена для мероприятий, где одно блюдо готовят одновременно или последовательно в нескольких котлах на одной площадке.
Что считается результатом
Основной показатель — суммарная масса готовой похлёбки в килограммах. В итог включается масса блюда после завершения варки во всех заявленных котлах. Масса котлов, крышек, половников и другой посуды в результат не входит.
Категория отличается от рекорда на самую большую порцию похлёбки Я’евэй: там измеряют одно готовое блюдо в одном общем котле, а здесь складывают результаты нескольких котлов.
Как подтвердить суммарную массу
Каждый котёл должен быть учтён отдельно. Для проверки нужны поверенные весы, ведомость измерений по каждому котлу, общий акт комиссии, непрерывная фото- и видеофиксация, а также документы о составе блюда и месте приготовления.
Как подать заявку
До фестиваля организатору нужно подать заявку на установление рекорда и сообщить число котлов, предполагаемый объём, единый рецепт и схему взвешивания. Реестр согласует критерии и состав доказательств до проведения попытки.
Связанная номинация для участников
Если главным показателем должно стать не количество приготовленного блюда, а число людей, попробовавших его за установленное время, используется отдельная категория — самая массовая дегустация похлёбки Я’евэй.
Материал серии: хаб о гастрономических и бьюти-рекордах.
Практический порядок фиксации
До фестиваля составляют перечень котлов, согласуют рецепт и назначают ответственного за измерение. Каждый котёл взвешивают отдельно на проверенном оборудовании, а результат заносят в протокол с временем и номером ёмкости.
На видео должны быть видны сам котёл, показания весов и переход к следующему измерению. Файлы, фотографии и листы учёта сохраняют вместе: итоговая сумма должна складываться из проверяемых промежуточных значений.
Большое блюдо остаётся рекордным объектом лишь до тех пор, пока понятен его состав и способ измерения.
Что сделать дальше
Если вы готовите гастрономическую попытку, заранее согласуйте объект измерения, санитарный план и порядок учёта. Подайте заявку на рекорд до события.
